据新华社电 十九大新闻中心21日就“农业科技创新”主题举行集体采访，邀请中国农业科学院院长、中国工程院院士唐华俊，中国农科院作物科学研究所研究员何中虎，中国农科院农业环境与可持续发展研究所研究员魏灵玲，农业部规划设计研究院农村能源与环保研究所副所长沈玉君，江西省安义县种粮大户凌继河五位党代表现场回答中外记者提问。
　　 我国农业科技取得了怎样的发展和进步？唐华俊说，十八大以来，我国农业科技有长足的发展和进步。农业科技的自主创新能力进一步提高，在原始创新和基础研究、一些重大品种和技术方面都有很好的进展，一些设施技术在改变农业生产方式方面发挥了很大作用。同时，农业科技成果转化进一步加快，围绕农业生产中的关键问题进行推广，创新推广转化模式机制，取得了很好的效果。此外，体制机制改革方面也进一步深化。
　　 我国小麦育种取得了哪些进展？何中虎说，中国的小麦2016年的面积是3.6亿亩，单产355公斤，比世界平均水平高60%，总产1.28亿吨，占全世界的17%，也居全球首位。我国小麦前沿技术研究取得了重要进展，比如基因组学、基因编辑等，有些领域可能还处于领先水平。同时，育种专家培育了100多个通过国家审定的优质绿色的新品种，其中有6个新品种年推广面积超过1000万亩。华北北部小麦的灌溉，全生育期的灌溉由过去的4次至5次，现在减到2次至3次。我国的小麦育种在国际上享有很高声誉。
　　 何中虎还说，小麦分为两类，一类叫强筋，适合做面包，还有一类叫弱筋，适合做饼干糕点。对小麦来说，产业结构调整就是要种植优质的强筋麦，或者优质的弱筋麦，强筋麦除了做优质面包之外，和普通的麦子搭配还可以做很好的面条、很好的水饺或者是很好的馒头。“我们最近育成了两个品种，一个叫中麦29，另一个叫中麦578，已经跟隆平高科签署了合作协议，市场评价非常高。”
　　我是关中农家子弟应该不忘初心
　　 何中虎1963年出生于陕西蒲城一个普通农民家庭，饿肚子是他小时候的深切感受。1980年何中虎被北京农业大学录取，一步步踏入小麦研究的最高科学殿堂。他带领团队创立了一套小麦评价标准体系，能够精准从基因层面判定小麦品质优劣，在国际上被美国、澳大利亚等16个小麦主产国广泛使用；在此基础上，建立了适合我国国情的小麦品质评价技术体系。
　　 何中虎说：“我是关中农家子弟，应该不忘初心，能让农民增产增收、过上好日子就是我最大的荣耀。靠党的惠农政策，这些年我的老家也发生了巨大变化。我现在一直在思考着怎么在科技创新、品种推广上再做点事，给咱们的农业供给侧结构性改革增加点推力。” 摄影 李鑫