解放軍報訊 鄭燁、陳曉鵬報道︰“高炮一連急需給養50人份，請求緊急配送！”8月24日，某演兵場，一場實兵對抗演練緊張進行。第74集團軍某旅生活保障中心接到指令，迅速判明連隊位置，指揮保障分隊對高炮一連進行“直達式補給”。該旅積極探索戰時伙食保障新模式，實現野戰條件下對作戰分隊精準快速保障。

筆者在現場看到，配屬一連的炊事班戰士用刀劃開密封的補給包，切好的熟牛肉、袋裝的辣椒炒肉等半成品食物呈現在眼前；另一名炊事員立即在野戰給養單元上對食材進行再加工。不到20分鐘，熱氣騰騰的飯菜搬上送飯車，快速送往連隊各隱蔽陣地。

“新的補給模式將作戰分隊從繁瑣的炊事保障中解放出來。”該旅領導介紹，近年來，為適應機動作戰轉場頻繁、時間緊迫的特點，他們利用演習、駐訓等機會，積極探索“成品化供應、快捷化保障”的戰時伙食保障新模式。每次演習前，生活保障中心按照戰場餐譜洗切加工生鮮食品，將成品、半成品和軍用食品組合在一起進行模塊包裝，最大限度減少一線炊事人員攜行物資的分量和體積。同時，充分利用野戰指揮信息系統，按照前方補給需求，快速將戰地餐食精準送達前沿陣地，有效提高作戰條件下快速保障能力。

戰時伙食保障新模式在實現快速精準保障的同時，也減輕了該旅炊事兵的負擔，不少炊事兵轉崗為戰斗員。據統計，演習任務部隊野外耗水量、油料消耗、餐廚垃圾均有所減少。