伴随“十三五”规划建议的落地，健康中国正式升级至国家战略。为开辟大健康产业的商业蓝海，国内企业纷纷提出了“再创业”战略。这轮创业顺应全球经济的发展潮流，诸多企业依托大健康产业，实现提速增量、跨界融合、创新发展。众多创业者投身于大健康产业，布局大健康产业，提升发展后劲。

大健康产业将是未来市场一个巨大的蛋糕。目前快节奏的生活方式、环境问题、食品安全问题等，让徐丹杰选择健康食品行业作为下一个创业的起点，践行健康中国战略。

徐丹杰，湖北荆州人，北京师范大学毕业，2009年到2014年担任北京青年旅行社股份有限公司白纸坊总经理，2015年4月成立东方百年堂（北京）贸易有限公司，主要做健康养生食品，现有山东东阿阿胶系列、朝鲜高丽人参系列等产品。

据徐丹杰介绍，从2005年至今，阿胶终端零售价已从每公斤100多元涨至每公斤4000元，价格连涨16次，单次涨价最高幅度达60%，成品阿胶涨价30倍以上。2010年前，每张驴皮售价不足500元，2014年已突破1500元，2015年每张驴皮的平均收购价格超2600元，每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤，仅驴皮成本就达到平均每公斤1200元以上。随着驴皮的越发稀缺，阿胶也越来越贵。

随着人们生活水平的提高，对健康养生越来越重视，近几年阿胶行业对宣传的投入逐步增加，更多的人知道了阿胶的滋补效用。根据统计，阿胶市场规模从2008年的64亿元到2017年的395亿元，复合年均增长率为23.3%。自2008年到2017年，阿胶产品市场规模成倍上升，因此，一个行业的发展格局，必然建立在推陈出新的基础上。

现正值冬季，而冬季对于很多女性而言是一个保养的季节，有很多的保养方法，阿胶成为一个选项。对于小孩子而言，阿胶糕除了阿胶，还包含着其他的东西，比如花生、核桃等。但是，徐丹杰建议，儿童最好是在12岁以上才可食用阿胶糕。

以前阿胶的食用人群年龄段普遍偏高，但据分析，近几年，阿胶的使用年龄段低至20岁左右，不难看出，越来越多的女性认识到了阿胶对健康的意义。

据徐丹杰介绍，目前国内健康滋补行业已经集结了许多投资者，东方百年堂要在已经成型的市场上开拓，势必会是一场持久的竞争。近年来，他始终坚持“做老百姓吃得起的优质好阿胶”的生产经营理念，获得消费者认可。

作为阿胶行业的经营者，徐丹杰致力于“大养生”产业的全面布局。为达成做一流的健康产业企业，实现产业“裂变”的目标，他采取外延式扩张手段，构建品牌的内核驱动，整合健康行业资源，实施健康养生产业工程。相信通过自身不断努力，东方百年堂将进一步推进商品和服务双重升级，为可持续发展全面布局，全面拥抱大健康产业。

东方百年堂贸易有限公司是一家集阿胶及阿胶系列保健产品研发、生产、销售为一体的现代化新型企业，公司在山东东阿县有签约生产基地，拥有1万平方米通过国家GMP认证的现代化生产厂房。公司计划逐步推出一系列面向不同消费群体的健康食品，打造健康食品多元化产业链。东方百年堂以“打造健康产业航母”为使命，以品质、品牌赢得消费者信任。销售网络已覆盖北京、上海、湖北、浙江、河南、河北、安徽、江苏、广东、福建等20多个省、市、区。