很多人都喜欢备着一些坚果当零食。因为他们觉得坚果很健康，坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。不过，吃这些坚果除了营养和功效外，还含有一些你想不到的猫腻，而这些风险是我们担不起的，一起来看看吧!

　　1、“黄脸”的开心果，竟变“小白”

　　喜欢吃开心果的吃货们，都希望自己吃了它后能够心情美美，开开心心。但是这样的“白富美”开心果，真的会让你开心吗?

　　其实开心果并没有白色的品种，也就是说它们原本都不是“白富美”，真正的开心果是为“黄脸婆”哦!市场上美丽的开心果都是经过二氧化硫或过氧化氢漂白处理的。食用这样的开心果，不但不能让我们开心，反而会导致消化道不适，还存在致癌、畸形和引发基因突变的潜在危险。买开心果千万别钟情于脸，谨慎选购，千万别让“开心果”变成“惊悚果”!

　　2、最爱的绿茶瓜子

　　相信很多人都知道绿茶瓜子，淡淡的绿茶清香飘过……自打绿茶瓜子问世以来啊，就独得人们恩宠。

　　但是你知道吗?你爱的有可能是色素

　　真正的绿瓜子是绿茶水蒸煮而成，富含茶多酚，清香怡人。真正的绿茶瓜子并不是纯绿色，呈灰黄色外表，水洗不掉。而假的绿茶瓜子经染色而成，颜色翠绿，水洗即掉。并且更可怕的是，很有可能是穿上伪装的霉变瓜子。千万别好色哦!