俗话说:一年之计在于春,养生亦是如此,春季养生,事半功倍。养生最重要的是烹饪营养、健康的美食。养生专家表示,“蒸“食不仅可以很好地还原食物最原本的味道,还可以最大限度留住营养成分、容易消化。
就烹饪而言,如果没有蒸,我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。蒸菜,以食材的原味与本色为特点,高温蒸汽瞬间加热,快速锁住食物的营养,还原食物本来的特质和风味,是一种最健康的烹饪方法,具有极大的营养价值和养生功能。而一台帅康嵌入式电蒸炉便可满足你对蒸菜的所有需求,让健康与美味二者兼得。
蒸,一种看似简单的烹法,令都市人在吃过了花样百出的菜肴后,对原始而美味的蒸菜念念不忘。我国蒸菜历史悠久,数量众多,传统蒸菜品种就有500多种,能够代表中国蒸菜风味的菜式则有100多款。中国蒸菜如此众多的菜肴品种,是以“蒸”的基本作业为基础,运用多种工艺手段和表现方法加工制作而成的,由此又形成了多种多样的蒸制方法,几乎达到了无物不可蒸而食之的程度。
不过,很多人在使用电蒸箱时都遇到过食物蒸的外熟里生,或者蒸的过于烂熟影响口感的情况,如何精准掌控食物蒸制时间或者火候是很多人的一块“心病”。
在传承古法烹饪的基础上,帅康电蒸炉将古法蒸与现代科技完美结合,完美把控消费需求。以帅康SQ12嵌入式电蒸炉为例,它拥有3D立体均衡蒸技术,360度全方位加热,新鲜蒸汽立体环绕,均匀奔腾帅康电蒸炉腔体的每一个角落,让人们轻松蒸享美食。同时,蒸汽发生盘保持恒温135℃,可使炉腔内瞬间产生大量高温蒸汽,自下而上还原最原始的蒸法,使食物健康、有水分,营养成分不流失。
为了更好控制食物温度,帅康SQ12嵌入式电蒸炉拥有八大模式和智能变频加热技术,可根据食物所需温度自动调节不同的加热功率,精准控温每一度,省时省力更能轻松享受健康美食带来的味蕾体验。
传统蒸箱一般一次只能蒸制一道菜,如遇多道菜制作需求,则需一道道烹饪,不仅耗时长、步骤繁琐,还可能出现食物蒸不熟、蒸不透的现象。而帅康SQ12嵌入式电蒸炉则具有25L大容量,可四层同时烹饪,并配备1L大容量水箱,超长续航90min,再也不用中途开箱加水。
此外,人们在使用蒸箱烹饪食物时,会产生大量的蒸汽,一旦蒸汽凝结成蒸馏水,不仅擦洗麻烦,角落的积水还会引起霉变或锈变。蒸箱清洗难、不易护理也是目前市面上很多蒸箱产品的一大通病。帅康SQ12嵌入式电蒸炉内胆采用的是304食品级不锈钢材质,安全耐用不变形,可拆卸式蒸架,四边圆角设计,易清洁。同时蒸箱采用可拆卸外门设计,方便对蒸箱缝隙处及门体死角进行清洗,操作简单,方便省心。
与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比,蒸是保留原料营养元素的健康烹调方法,也是当下最受人们喜爱的烹饪方式之一,使用帅康电蒸炉做各种营养美味蒸食,轻松简单,且口感好、更易消化,是春季养生的最佳选择!