威海新闻网11月23日讯(记者 李文思)11月22日,“四季威海 康养福地”健康养生菜创新设计大赛暨养生主题宴会展示赛举行,副市长杨丽参观比赛。
杨丽一行先后前往主题宴席展厅、创新菜品展示室,详细了解各参赛旅游饭店在菜品研发、创意融合、文化挖掘、主题宴会打造等方面的研发情况。
杨丽指出,餐饮产业提质增效是丰富我市旅游业态、打造健康养生旅游目的地的重要抓手。各级各部门要进一步强化产业集聚意识,做好康养产业发展规划,整合优势资源,提升配套化水平,着力推动康养产业实现集群发展、抱团发展。要进一步强化品牌培育意识,按照“菜品标签化、宴会主题化、服务标准化”的要求,融合创意思维,打造地方特色,全面叫响“四季威海 康养福地”城市品牌。要进一步强化宣传意识,深挖地域文化,讲好康养故事,切实将健康养生餐饮发展为我市特色旅游产品,构建全领域、全周期、全链条康养产业体系,全力打造“舌尖上的康养威海”。