春暖花开，眼下正是赏花的好时节。花儿很美，除了让人大饱眼福外，其实不少还有药用价值。广州中医药大学第一附属医院副主任医师李穗晖介绍，除了广州人所熟悉的利湿鸡蛋花、木棉花，清热解毒的金银花、野菊花，下面这些花儿或是它们的根茎、皮等部位，用来泡茶、入茶，也有助于养生保健。

　　1鸡蛋花

　　鸡蛋花是岭南民间常用的清热祛湿药，又称缅栀子、蛋黄花等，其花初色白后黄，入药干品是黑色的；味甘，微苦，性凉；常用于感冒，湿热腹痛、腹泻痢疾等，除清利湿热外，还可解表，防中暑。

　　食养推荐：马齿苋鸡蛋花汤

　　材料：马齿苋(取根茎部更好)50~100克，猪肉或猪骨200~300克，鸡蛋花10克，姜若干。

　　做法：洗净各种配料，将猪肉或猪骨焯水后与马齿苋根、生姜同熬至软烂，加入鸡蛋花，稍煮后服用。

　　这道汤缓解胃肠湿热引起的腹泻、腹痛，效果不错。

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(责任编辑：张爽)

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