湖南诚远健康产业科技发展有限公司、康恩贝湖南营销中心副总经理刘超接受采访。李雪冰 摄

康恩贝高山铁皮石斛基地一角。（康恩贝湖南营销中心供图）

　　刘婷婷 李雪冰

　　尽管铁皮石斛在国内发达城市早已名气大噪，甚至悄然占据了国际市场—以每千克3000美元左右出售，可谓是世界上最昂贵的“仙草”之一。但在湖南，对有着“药中大熊猫”之誉的铁皮石斛认知仍存在一些空白。

　　“在业界流传着‘种植在云南、加工在浙江、消费在广州’之说，我们选择进军湖南，就是要打破这种消费局限，让包括湖南人在内的更多群体享受到先进的健康养生产品。我们希望能成为都市健康养生产业的布道者和护旗手。”湖南诚远健康产业科技发展有限公司、康恩贝湖南营销中心副总经理刘超在接受湖南日报《湘商时代》专访时表示。

　　今年3月，制药上市企业康恩贝正式进驻湖南，主营康恩贝高山铁皮石斛，为繁忙的都市生活添上一缕草药的清香，探寻一种绿色健康的养生方式，也带来了健康产业发展的新福音。

　　养生体验

　　文化与视觉的饕餮盛宴

　　我们走进康恩贝高山铁皮石斛文化体验中心，关于铁皮石斛的一系列陈列瞬间吸引了大家的目光。

　　“别看铁皮石斛长得其貌不扬，在古代它可是‘御用药材’，一般人根本接触不到。”刘超介绍。

　　从秦汉时期的《神农本草经》、明代的《本草纲目》到现代的《药典》，康恩贝高山铁皮石斛文化体验中心生动、详尽地展示着铁皮石斛的前世今生。

　　揭开神秘的面纱，铁皮石斛是怎样育苗、在什么样的环境中成长、成年后的铁皮石斛是什么样子？铁皮石斛的功效及其适宜人群……通过实物、图片和文字三者相结合，我们体验到一场文化与视觉的饕餮盛宴。据了解，这也是全省第一家专门宣传铁皮石斛文化的体验中心。

　　铁皮石斛是否真有增强人体免疫力、抵抗亚健康、美容养颜、补五脏虚劳等众多神奇功效？刘超解密道，关键在于铁皮石斛的主要有效成分—多糖。多糖具有增长几大免疫细胞—T细胞、B细胞、NK细胞和巨噬细胞功能的作用，明显增强人体免疫功能，等于是加强了人体中对各种疾病的防线；而其另一有效成分氨基酸组分则富含了人体所需的五种氨基酸，且其微量元素锌、铜、镁、钾、钙、铁、锰含量极为丰富，高于其他中草药，故而药理作用明显。

　　刘超表示，今后体验中心还将邀请老中医免费坐堂问诊，测量血压、血糖等活动。在产品体验方面，会不定期地提供铁皮石斛鲜条榨汁，铁皮石斛养生汤。“在这里，我们不仅希望能为大家提供可靠的购买渠道，更希望通过现场体验、知识讲解，让越来越多人关注铁皮石斛，正视自身可能存在的亚健康，及时地进行调理和养生。”

　　溯本归源

　　来自高山上的生态种植

　　随着经济的飞速发展，近年来人们的医疗观念已由病后治疗型向预防保健型转变，健康保健意识逐渐增强，对保健食品的需求不断增加。

　　“千金易得，珍品难寻”。在铁皮石斛的市场不断扩大，栽培技术日益成熟，种植基地如同雨后春笋纷纷涌现的同时，铁皮石斛市场鱼龙混杂，真伪难辨成为产业发展的最大障碍。

　　只有在特定地理、气候、水质、土壤、生物链等生态环境下，才有可能生长出药性和药效适宜的中药材。国家食品药品监督管理局GAP首席专家周荣汉曾经说过：“药材离开了适宜药材生长的局地环境，种植再规范，效果都得打个问号。”

　　“优质的铁皮石斛对生态环境和萃取技术要求特别高，种植难度大，生长周期长，投资成本高。所以，随着行业更加理性的发展，铁皮石斛行业的中小企业和‘散户’会渐渐被淘汰，留下来的将是具有一定规模的企业。”

　　“康恩贝”从缔造高山铁皮石斛品牌伊始就选择走高品质、高标准路线，为了最大限度地还原野生铁皮石斛的生长环境，培植出药性纯正、功能显著的产品，“康恩贝”翻阅大量古籍资料，研习铁皮石斛的生长习性，在全国范围内寻觅残存的铁皮石斛原产地，进行实地勘察、检测、试种，终于在云南普洱1280米的高山上，找到了最适宜种养铁皮石斛的原产地。这里，是植物的王国，药材的故乡，光照、湿度充足，森林覆盖率达80%，纯天然、无污染、天然氧吧、长寿之乡、铁皮石斛原本的家！

　　“康恩贝”斥资10亿元首创的铁皮石斛“山里种养”模式，获得业界的高度肯定，中国科学院、中国工程院等在滇12位院士考察康恩贝高山铁皮石斛山野基地，评定康恩贝高山铁皮和平地铁皮具有四个不一样：“水质，高山弱碱性水滋养；土壤，高山土壤矿物濡养；空气，高山特定环境滋养；品种，高山原产种源殖养。”

　　康恩贝高山铁皮石斛山野基地项目，荣膺了国家工信部“中药材重点扶持项目”和“铁皮石斛种植基地规范化建设示范项目”、“浙江市场消费者最满意品牌单位”等。

　　制药龙头

　　20年磨一剑的领军品牌

　　成立于1994年的康恩贝集团是制药界知名上市公司、中国植物药领导者，医学泰斗吴阶平曾盛赞“现代植物药，源自康恩贝”。目前，康恩贝已经形成了以医药产业为主业，生物农业产业、健康食品和饮料产业、养生地产业为辅的产业体系。截至2015年初，集团资产规模已经超过100亿元，销售规模逾110亿元。

　　作为现代植物药领军企业，“康恩贝”大胆提出现代植物药发展的两个主张：制药原料回归传统化；制药技术高度现代化。为了践行全国铁皮石斛产业链第一品牌的发展理念，康恩贝推出的高山铁皮石斛，每一份产品从种子开始，都要经历一套完整的全产业链流程：从原产地基地选址、道地品种育苗、有机栽培、药材有效成分萃取、中药生产合成等五大关键环节严格控制，确保其道地品质。

　　现代最先进的科学技术检测证明，康恩贝高山铁皮石斛甘露糖与葡萄糖峰面积比为5.8-6.5，完全符合新版药典含量2.4以上的标准。高山铁皮的粗多糖含量更是平地铁皮的2-5倍。

　　目前，康恩贝高山铁皮石斛基地已成为云南省质监局认定的标准示范基地，每年的12月份，云南省质监部门都要对基地的空气、水质和基质进行监测，以确保基地铁皮石斛的质量。


　　经过近20年的全产业链运营，康恩贝在云南木乃河工业园区建立100亩铁皮石斛组培与深加工基地，拥有年产300万瓶铁皮石斛试管苗车间；在云南高山群中按GAP标准建有铁皮石斛山野基地3000亩，是国内最大的铁皮石斛生产基地之一，并已通过国家有机产品认证。2012年2月，康恩贝获批国内第一张“铁皮石斛中药饮片生产许可证”。

　　培根说“健康的身体是灵魂的客厅，病弱的身体是灵魂的监狱”。当下快节奏的都市生活，庞大的工作压力，居民不断觉醒的健康意识，让尚在空白的湖南养生市场焕发出更多的潜力和朝气。可以预见，随着康恩贝铁皮石斛等一系列领导品牌的渗透和囊括，将有力地规范湖南高山铁皮石斛市场，助力湖南的健康养生产业迈向发展的新春天！

　　谈起未来，刘超踌躇满志：“今后，我们公司将信守‘至诚、致远、志强、道地’的承诺，在湖南推介更多的大品牌、健康养生产品，共同缔造都市健康生活！”