八种“味道”重新定义年味,明星、大厨一起陪你吃好《中国团年饭》

admin 2019-02-08 06:11:18 导读

导读 : 从农耕时代延续下来的传统节日,正在接受着新时代新潮流的冲击,大众对节日的期待和对单纯的味觉冲动逐渐减弱在联合总导演北京卫视张洪亮导演看来:“情感的载体...

  从农耕时代延续下来的传统节日,正在接受着新时代新潮流的冲击,大众对节日的期待和对单纯的味觉冲动逐渐减弱,唯有情感才是维系家庭关系的核心纽带。北京卫视、闻视频携手打造的春节美食特别节目《中国团年饭》,要用八个半小时的美食奇观和情感故事留住年味,最重要的是让观众在节目中得到感官享受和情感共鸣。

  在联合总导演北京卫视张洪亮导演看来:“情感的载体就是团年饭,不同味道承载着不同的情感。”因此,《中国团年饭》以团年饭作为核心要素,通过甜蜜、时光、追梦、家乡、中国、新奇、团圆、幸福八大主题来定义“年味”,比如影视导演郭靖宇用一顿包子回忆起与妻子岳丽娜的年轻往事,这是夫妻间甜蜜的味道;比如关凌的家族团年饭里必须有四喜丸子、饺子、糖葫芦,这是家庭团圆的味道;一道混搭菜“水晶油爆虾”勾起了李玲玉母子心头“家乡的味道”;女排运动员带来的各自食材合力烹饪“冠军香锅”,重寻十年前“追梦的味道”;“美猴王”六小龄童带来珍藏的《西游菜谱》,分享87版《西游记》剧组团年饭里“时光的味道”;“温太医”张晓龙一边做菜一边教授外国友人年节礼仪中“中国的味道“……

八种“味道”重新定义年味,明星、大厨一起陪你吃好《中国团年饭》

  主持人全家福

  同时,闻视频团队倾注大量心力,横跨三大洲拍摄的关于春节的情感故事和世界华人春节美食,扩大了节目的辐射范围,也成为节目的一大亮点。据介绍,闻视频制作了十余支短视频,贯穿于全天的各个时段中,“我们希望打开节目的空间和视野,除去明星元素,还能够更多地关注普通人团圆的故事。”吕振华导演表示。

  让吕振华导演印象最深刻的是隆德暖锅,从这道大烩菜,看到食材的变化,看到百姓生活水平的提高,更看到背后“闽宁模式”给当地带来的脱贫致富,他坦言:“相对于食物的展现,将团年饭作为我们观察时代变迁的一个切面或视角,也是我们找到的赞美时代的独特表达方式。”

八种“味道”重新定义年味,明星、大厨一起陪你吃好《中国团年饭》

  《中国团年饭》短片—隆德暖锅

  从大家族聚会到小家庭热闹,从食物稀缺到吃四季吃全球,眼界越来越宽,圈子似乎越来越小,工具越来越发达,促膝间的沟通似乎越来越少,生活变迁、时代变化,《中国团年饭》希望成为每一年除夕全天陪伴中国人,用厨房的温度,话题的热度拉进家庭关系、提供家庭谈资、奉献团年菜品、营造团圆氛围的品牌节目。

本站所收集的资源来源于互联网公开资料,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本站部分作品是由网友自主投稿和发布,本站仅为交流平台,不为其版权负责。

上一篇:国际纵队将组欧洲三巨头 瞄准场均20+12全明星
下一篇:《创业时代》杨颖这演的是一个职场高管? 同是职场精英袁泉气质爆棚 网友:演员与明星的差别!

热门tag