《农财宝典》将于10月23-24日在湖北荆州举办中国虾王大会暨2018小龙虾产业链高端品牌论坛，并同时举办首届中国小龙虾-农资经销商渠道资源对接会，寻找优质动保、饲料、流通加工企业，为优秀企业提供展示平台，为养殖户、经销商提供选择优质产品的渠道，打造中国小龙虾投入品企业高端品牌。

多家大型企业已确定参加此次大会

张家界新瑞星也来了

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成立于1997年的湖南张家界新瑞星饲料有限公司（下称新瑞星）是湖南本土老牌企业，在特种水产料市场拥有强大口碑和竞争力。

之前，新瑞星较为低调，通过聚焦甲鱼、青蛙两个市场，形成强大的产品竞争实力，成功成为甲鱼料和青蛙料的明星品牌，逆势崛起，在行业影响力日益增长；与此同时，今年新瑞星销量快速增长，排名湖南特种料企业前列。

新瑞星的发展与黄聘菊拥有很大关系。这位美女企业家依然不知疲倦地奔走在市场一线，在湖南特种料行业中，黄聘菊可谓算是饲界的传奇女子，她市场嗅觉敏锐，善于捕捉新品种，拥有超强的产品研发能力，从技术配方、产品品控到市场调研，再到新产品投放市场跟踪、升级，她均是带领团队亲力亲为，对产品质量的追求十分严谨。

“为人正直，做良心产品，走正道的企业。”这是黄聘菊经商的哲学，也是她为人处世的道理；同时，她充满正能量，“正念、正言、正行”一直贯彻于她的生活与工作当中，“对的事情，再难也要去做；错的事情，诱惑再大也不能做。”黄聘菊追求产品的态度一致，不为短期利益诱惑，不为快速扩张折腰，百分百站在用户角度考虑，做货真价实的好产品。

目前，在浮躁的行业竞争环境下，极少人能够保持克制和专注，但是黄聘菊就带动一个企业专注二十年，坚决聚焦做出甲鱼料和青蛙料两个优质品种饲料。

“很多大公司都没有做甲鱼料，而新瑞星在2005年就已经开始研发了，现在做到华中第一也是值得骄傲的。又比如青蛙料，2014年才开始，我们又能迅速聚焦研发，做出行业特色。在现在竞争如此白热化的状态下，能迅速抢占市场份额，更加证明我们在特殊品种上具有超强研发能力和市场捕捉力。”作为新瑞星总经理，业界尊敬的美女女强人，黄聘菊依然不满足新瑞星的发展，在取得青蛙料和甲鱼料领先地位后，她强调要将小龙虾饲料打造成为新瑞星的第三大明星产品，带领新瑞星创造更大的辉煌。

黄聘菊表示，各个企业打法不一样，新瑞星不靠人海战术，也不想投机取巧快速扩张，而是想沉淀下来做好一件事，做一个好企业，做好一个产品再做下一个，打造细分市场，聚焦几个品种，不追求快速扩张，但求打造口碑，做品牌，做质量才有未来。

▲ 黄聘菊 湖南张家界新瑞星饲料有限公司总经理

青蛙、甲鱼料

巩固领先优势

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《农财宝典》：请简述今年新瑞星的发展情况？

黄聘菊：今年新瑞星整体发展情况非常好，核心产品甲鱼料、青蛙料均大幅增长，继续巩固行业领先地位，小龙虾、乌龟、黄颡鱼、翘嘴鱼、泥鳅、螃蟹等特种水产膨化料也取得很大进步。我们今年销量增幅较大，而且全是特种水产料，可以说在整个湖南甚至华中特种水产料领域销量都是排在前列的。

由于我们这两年加大了市场布局和团队建设，同时加强产品力研发，形成了强大的市场口碑，明年新瑞星发展会继续上一个新台阶，特种水产料销量预计会超5万吨。

《农财宝典》：明年主要在哪些市场实现销量增长？

黄聘菊：我们明年青蛙料、牛蛙料、小龙虾料都会实现较大增长，青蛙这两年在全国发展很火热，由于新瑞星的产品力和口碑力已经具有基础，随着市场增长就会带动新瑞星的销量增长。

小龙虾市场现在更加火爆，之前我们重视程度不够，进入时间较晚，但是为时不晚；我们正在努力布局，全线跟进，从产品力打造、团队建设、技术服务均在湖南、湖北等市场展开，所以明年小龙虾料会实现比较大增长量。

而牛蛙板块，这两年广东、福建地区环保问题加剧，尤其是今年大量拆迁牛蛙场，现在牛蛙养殖区域开始向江西、湖南迁移，牛蛙市场空间比青蛙还大，对于在青蛙领域就拥有强大技术专业能力的新瑞星来说，这是巨大的市场机遇，我们必须把握住。

《农财宝典》：今年华中小龙虾养殖很火爆，新瑞星具体做了哪些布局？推出了哪些产品？

黄聘菊：作为华中地区甲鱼料和青蛙料的技术核心先锋企业，进入小龙虾料市场上，主要还是会以品质为前提，这几年也做了不少实验基地和区域市场，口碑力比较好，大部分养殖户还是看重质量的。

首先在产品上，我们特出了全新的膨化料产品，这是新瑞星的优势，目前小龙虾膨化料在市场反映效果更好，而新瑞星擅长膨化料；目前我们小龙虾料效果的表现很好，虽然进入市场时间不长，但是养殖户很认可。

其次，由于今年我们较大精力集中青蛙料市场，导致小龙虾料市场布局缓慢；但是今年下半年开始，新瑞星及时跟上市场发展节奏，加大了市场布局，比如我们最近一两个组织召开了大量养殖技术培训会，同时在湖南岳阳、常德，湖北潜江、监利、洪湖等核心市场加大团队投放，建设专业化服务团队，目前市场进展很好。

小龙虾料将是新瑞星

第三个明星产品

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《农财宝典》：小龙虾饲料市场鱼龙混杂，新瑞星的产品核心竞争力什么吗？

黄聘菊：作为专注特种水产料二十多年的专业公司，新瑞星一直以打造产品力为核心，产品稳定、质量领先早已在市场形成广大口碑，新瑞星在甲鱼料、青蛙料起步早，技术储备成熟，可以说是行业中的隐形冠军，是甲鱼和青蛙市场真正的明星品牌。

我们同样以严谨思路做小龙虾饲料。不得不说，现在市场很多不专业的饲料企业在做小龙虾饲料，确实鱼龙混杂；现在许多厂家甚至没有专业的小龙虾料生产线，甚至一些企业为加快抢占市场上量，低价切入，很多传闻用烂鱼头、非常规原材料生产虾料，但是我们坚持用高品质的原材料，坚持做精品做高端饲料，而且我们的优势就是足够专业，以匠心精神做饲料，我们将小龙虾料打造成第三个明星产品。

目前，新瑞星的虾蟹料在实验基地和区域市场反应不错，口碑很好。养殖户普遍反映，使用我们的产品，龙虾个体均匀，颜色好。其实我们的理念和甲鱼料、青蛙料一样的，我们仍然考虑中草药预防保健，这是新瑞星独特技术优势，预防保健能够减少发病率，这块新瑞星效果显著。

《农财宝典》：怎么看待小龙虾市场发展？您认为小龙虾最大痛点是什么？新瑞星将如何解决这些问题？

黄聘菊：小龙虾市场发展速度超出我们的预期，这是未来发展很大的市场。不过，目前小龙虾养殖产量低、缺乏技术，外行人较多，同时饲料产品鱼目混珠，整个行业发展较为初级。

新瑞星还是以产品为核心，技术服务为辅导，加强小龙虾技术培训和塘头服务，提高养殖成活率，提高养虾的产量。

抓住华中特种

水产料发展机遇

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《农财宝典》：蛙料和甲鱼料一直是新瑞星的核心产品，今年这两块表现如何？尤其是青蛙市场，今年竞争比较激烈，价格出现低迷情况，市场发展情况如何？

黄聘菊：今年甲鱼市场价格很好，养殖量增加，新瑞星继续保持稳定增长。而青蛙市场，目前发展很快，湖南、湖北基本各地都开始消费青蛙，消费量提高了不少，今年可能是全国养殖量增大了不少，加上摇头病害严重，死亡率较高；但是我们发展很快，新瑞星抓住机会做大做强销量和规模，我们的青蛙料远销湖北、四川、重庆、安徽、江西等地。

《农财宝典》：目前，华中特种料市场发展迅速，小龙虾、青蛙、加州鲈、黄颡鱼、牛蛙等市场纷纷崛起，整个水产市场迎来全新的变革时期，对于主要聚焦特种料市场的新瑞星来说，哪些机会和机遇？

黄聘菊：我们也注意到了这个现象，以前华中地区特种料市场不大，但是现在发展很快，市场规模增大了很多。这对很多饲料企业来说，既是机会也是挑战，对新瑞星来说则是一个巨大机会。因为我们一直专注特种水产料，领先其他企业一个身为位，大企业可能资源多，产品多；但是细分产品细分市场，未必有我们做得好做得精，优势未必有我们强，加上我们多年的技术积累和技术服务团队支撑，我相信如果这个市场增长，自然会带动我们销量增长。

因此，我们必须要抓住华中特种水产料发展的机遇，实现新瑞星更大的发展。同时，新瑞星将加大人才梯队建设，我们队伍培养建设的核心是：养殖专业技术人才。我们将进行大力投入，目标是建立一支与企业理念相通的、层次合理的、服务能力很强的养殖专业技术人才队伍。并且，未来企业将进一步实施人才的股权分享机制，让团队共享企业的发展成果，共享企业未来。

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