如皋商务信息网讯 紫竹院公园可以说是京城最“野”的公园,因为它生长着大量野生花草。植物专家舒志刚表示,很多本土野生植物面临被驱赶、被拔除,急剧边缘化,日趋濒危甚至彻底消失。1993年出版的《北京植物志》中被列为“极常见”、“较常见”的260多种野生植物中,至今有上百种已在京城难觅踪迹。
目前,各大公园正在举办“科普周”活动。植物专家、《城市野花草》作者舒志钢带孩子们到紫竹院认野菜,舒志刚表示,野菜大多是铺地植物,挖野菜除了破坏植被,造成黄土裸露外,对人的身体并没有好处。由于汽车尾气、空气污染、流浪动物等原因,野菜大多已被污染,并非像人们认为的那样“健康无害”,而且很多野菜具有毒性。
他说到,人类常吃的食物,历经千年时间涤荡,留下来的都已经是精品,能够提供人类所需要的所有营养,不需要再跟野菜较劲,“吃野菜就是多此一举。”
在紫竹院中有著名的药材“半夏”、红军长征时吃过的“厥麻”,,美如小草莓的“蛇莓”,就拿小叶朴树来说,原本是京城最多的一种树,如今已经很少见了。而红军长征时的“看家菜”厥麻,在紫竹院公园内也只剩下寥寥几株。 (来源:北京晨报)