猪肉价格何时要涨、生猪生长周期会越来越短?

admin 2018-05-25 21:17:22 导读

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从今年一月中旬开始至今,全国生猪价格持续下跌,目前已持续3个多月。

两年前的6月,是上一轮生猪养殖业盈利的高点,那时一头猪能赚到1000元,而当前,出栏一头猪会亏损300元!不仅如此,由于猪价持续下跌,收猪的经纪人也越来越少,令养殖户十分苦恼。

当前市场关注猪肉价格止跌回弹的同时,对质量安全可靠的猪肉同样充满了期待。猪肉的质量安全状况到底如何,能不能放心消费呢?猪价真的会反弹吗?我们一个一个来解答大家的疑问。

你最关心的价格走势将如何?

5月18日,商务部发文《终止对原产于美国的进口高粱反倾销反补贴调查的公告》,很多朋友不明白,这则公告对于猪价会有什么影响?别着急,我们先从反倾销反补贴的定义入手,来给大家讲解一下。

反倾销反补贴:反倾销和反补贴都是进口国为限制此类商品的进口,维护本国该类商品生产企业,对此类进口商品征收较高的税额,提高其价格,限制其进口。

调查机关收到大量下游用户的反映,认为案件调查将会提高下游养殖业成本,调查机关发现近期国内猪肉价格持续下降,许多养殖户生计面临困难,在此情况下,对原产于美国的进口高粱采取反倾销反补贴措施不符合公共利益。

然而,根据农业农村部的最新消息。猪价总体止跌企稳,部分地区生猪价格出现反弹迹象。但是专家分析,猪价总体仍处于下行通道,短期大幅反弹的可能性不大,还不能太乐观。合理安排生产计划、顺势出栏,不可盲目压栏,也要避免恐慌出栏,规避市场风险。

为什么现在养猪要喂饲料及饲料添加剂?

饲料添加剂在饲料中用量很少但作用显著,包括营养性添加剂、一般添加剂和药物添加剂三大类。

传统的单一饲料只能解决生猪的“吃饱”问题,而营养性添加剂主要是饲料级的氨基酸、维生素,是为了解决生猪“吃好”的问题。  

在饲料中添加适量药物添加剂,可以有效防控生猪的常见性、多发性疾病,通过在饲养阶段执行停药期,能够将猪肉中的药残量控制在对人体无害的范围内。在饲料中加入抗氧化等一般添加剂,大多与食品行业的添加物质通用,属于食品级,无论对于生猪生长还是对于猪肉品质,都没有危害。

常有传言说在猪饲料中加入无机砷,猪会显得皮肤红润、毛发光亮,这种说法犯了常识性的错误。饲料中加入的是有机砷,而不是无机砷。有机砷对于提高饲料利用率、增强抗病能力有着明显作用。而无机砷是剧毒物质,俗称砒霜,会造成生猪死亡,是不允许在饲料中添加的。 

6个月就出栏,还能长到200-300斤?

中国农科院北京畜牧兽医研究所研究员王立贤说,科学养猪既能保质也能保量。目前,生猪正常的养殖周期一般为150—180天。王立贤表示,以规模化生猪养殖为特征的现代养猪业目前正在快速发展,养殖理念和管理水平不断提升。通过改善养殖环境,实施畜禽粪污无害化处理,逐步解决了重大疫病和抗生素残留等问题,猪的生长周期逐渐缩短,每头猪重量一般在200斤左右。

过去养一头猪需要一年的时间,现在6个月就可出栏,这与营养均衡的饲料和养殖技术进步是分不开的。

现代养猪能不用兽药吗?

生猪生长会有疫病发生风险,看病吃药是常理。

中国兽医药品监察所所长才学鹏表示,动物也要打疫苗防病,生病了需要用药物进行治疗。兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的调节动物生理机能并规定作用用途、用法用量的物质。

我国是世界上存栏量最大的国家,中小规模养猪场还占有相当的比例,中小规模养猪场存在生物安全措施薄弱、防疫条件差等情况。因此,在今后较长的一个时期内,动物疫病防控压力依然很大,使用兽药仍然是生猪疫病控制的主要手段之一。

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咋样,不论是养殖户还是消费者,针对近期出现的关于“二师兄”的这些“敏感”问题,我相信看完这篇文章,还是应当保持一个乐观的态度的。

不论是“养”还是“吃”,相信“二师兄”未来的市场前景会越来越好!

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