烟台市胶东文化研究会协办
姜振友 撰文/供图
八十二年前，在烟台拍摄过一部展现烟台风貌的无声黑白纪录影片，名叫《烟台大观》。这是烟台人第一次从影片中看到了真实的烟台。拍摄完成后，首次在福禄寿电影院放映，老烟台街人还有附近城乡的百姓闻风而至，纷纷买票观看。这部长达八十分钟的影片，给当时的人们带来了巨大的惊喜，一时成为街头巷尾热议的话题。
这部《烟台大观》的纪录影片究竟是谁、为啥拍摄的？影片都拍摄了一些什么内容？众说纷纭。因时间久远，影片拷贝无从查起，据说早已毁于战乱。笔者根据掌握的一些零星资料，将当年影片拍摄的大概情况回溯如下———
拍摄缘起
《烟台大观》是南洋新加坡华侨胡文虎发起拍摄的。胡文虎（1882-1954）是福建永定县人，在新加坡开建永安堂总行，建有制药总厂，并在东南亚许多国家及国内大城市开设分行20多处，还在东南亚和国内开办十余家中英文报馆，被誉为“药业大王”和“报业巨子”。除了永安堂总行，胡文虎还涉足银行、保险等行业，是东南亚华侨巨商。自1931年“9·18”事变后，胡文虎为抗日救国，捐赠财物达千万元之巨，是与南洋巨商陈嘉庚齐名的大慈善家。
1934年初，为激励国人抗日救国，提倡中国文化，胡文虎计划摄制《中华大观》 系列电影。大约当年秋季，在北京（时称北平），拍摄了《北平大观》纪录影片一部。之后，胡文虎永安堂总行特派华北总经理宋蕴朴带领摄制人员，赴山东拍摄《山东大观》影片。摄制组得到了当时山东国民政府主席韩复榘的支持，于1934年冬开始在济南、青岛、潍县等地，陆续拍摄《青岛大观》和《潍县大观》。1935年3月拍摄完成后，摄制组人员回了北平，可总经理宋蕴朴并未停歇，而是马不停蹄立即自潍县赶赴烟台踩点。
拍摄过程
1935年3月20日，宋蕴朴持山东国民政府民政厅厅长李树春及潍县商会等介绍函件，先于拍摄人员来烟。当时的烟台《东海日报》 刊登了这则消息。3月21日上午，宋蕴朴与烟台特区公署专员张彬忱及进德会执行委员张书平见了面，双方商定了拍摄《烟台大观》的事宜。
当天下午5时，烟台特区公署及商会在进德会（潮州会馆）举行会议，成立了《烟台大观》影片筹备委员会。推举专员张彬忱、商会主席崔葆生、商会常务委员林秋圃、王益斋，中国银行烟台分行经理徐望之、进德会执行委员张书平、基督教青年会总干事王震东等七人为筹备委员会委员。会议商定，主要拍摄烟台的政治、教育、建设、实业等方面的情况。拍摄经费怎么解决呢？与会者商量出两个办法：一是由宋蕴朴总经理带来《北平大观》的影片，在烟台放映，募捐资金；二是“不敷支出的经费之数，由各接受拍摄的大工厂承担”。至于细致的拍摄计划，决定由筹备委员会再行商定。会后，一干人为宋蕴朴接风洗尘，以尽地主之谊。
3月22日下午3时，《烟台大观》筹备委员会由崔葆生、林秋圃、王益斋等委员召集，在进德会召开会议。张裕公司、瑞丰面粉公司、永康造钟厂、宝时造钟厂、昌兴火柴厂、通益精盐公司、醴泉啤酒公司、东亚公司和工厂等各厂家应召而来，共商《烟台大观》的摄制事宜。他们计划在福禄寿影院，于3月28日、29日两天，放映《北平大观》，并印好特制入场劵三千张，每张五角。“以筹措拍摄资金”，“如有不足时再分别商筹”。
面对这从天而降的做广告的机会，各厂家代表都表现出浓厚的兴趣，纷纷表示要积极配合影片的拍摄工作。之后，王益斋陪同宋蕴朴等，各公司工厂及拍摄场点实地查看，选景踩点。
3月28日、29日，《北平大观》在福禄寿影院放映，每日三场，每场千余人，筹措到了足够的拍摄经费。据当时的《东海日报》载，《北平大观》放映时，银幕上出现的北平各宫殿、古物计有四百余套，如中山公园、碧云寺、孙总理纪念会、天坛、农坛、孔庙、明陵等，还放映了青岛船坞的画面（笔者认为可能是《青岛大观》的部分镜头），得到了观众的赞许。
3月29日，摄制组人员集结，由北平来烟，正式进场拍摄，大约于4月中旬拍摄完竣。
惊艳上映
大约是在4月下旬，《烟台大观》 新鲜出炉，在福禄寿影院首映。影片首先介绍了烟台的重要地理位置和在商业贸易上的重要价值，均配以文字字幕和图案表现，还摄有崆峒岛和芝罘岛的远景、海景镜头； 有基督教青年会组织青年们旅行到奇泉寺观梨花的成组镜头（奇泉寺在福山县城西北约五里处，古寺建于唐代，后于清朝顺治七年重修。庙宇高阔，巨檐腾脊，雕梁画栋。供奉罗汉、金刚佛像。寺殿阶旁，凿石如龙头。山泉水自龙口中喷出，天天不断，冬暖夏凉，甚是奇特，称奇泉寺。四周满山梨树，每年春月梨花开遍，望如雪海。拍摄时间为3月底4月初，正是奇泉寺观梨花的好时节）；有烟台特区公安局春季大检阅的镜头； 有欢迎八十一师师长展书堂来烟台检阅军队的场景（展书堂是韩复榘部驻守胶东的最高部队长官，因烟台周围驻守军八十七旅是其部属，所以经常来烟视察或阅军）。还拍摄了烟台的贸易和工业，其中有亿中公司（是从事与英国、德国、澳大利亚等国进出口贸易的公司。出口发网、花边、柞蚕丝绸、刺绣、手帕等。进口爱尔兰亚麻布和纱线。创办于1914年，执行董事孙伯峨）；有醴泉啤酒公司和东亚罐头有限公司的生产场景及商业经营场景； 有表现烟台公共事业方面的成组镜头，如烟台特区消防队的救火技术表演，恤养院设施设备的展现，及孤贫儿童所表演的各种游戏。还拍摄了当时烟台最负盛名的篮球队———白燕队的篮球比赛。拍摄教育方面的有志孚中学、养正小学和建国小学的学生们学习活动情景，有篮球赛、军事操、舞蹈和各种游戏表演。还拍摄了烟台进德会动物标本馆的所有标本，以及进德会国术馆的国术表演。影片的最后，展现的是烟台1935年4月4日儿童节大会的实况。
这部《烟台大观》影片较为真实地反映了当时烟台的地理风貌和工业、商业、教育等行业的面貌，反映出当时的社会民风民俗，可以说是研究烟台城市变迁历史的珍贵资料，这部影像资料最终荡然无存，令人万般痛惜。
